详细描述
酸甜的小果子里满是水分,不管是空口吃,仍是拿来做甜品、饮品,都是很好的挑选。
尤其是维生素C含量,比柠檬还要高出1/3,是苹果的10倍,梨子的6倍多!
一起它还富含果胶和膳食纤维,能促进肠道活动,对平常喝水比较少,总爱便秘的宝宝来说很有协助。
而这个时节,百香果刚刚上市,各种拿它做冲饮、冷泡茶的方剂也许多,我就不再复刻了。喜爱喝冲饮的,还能够学习一下这个百香果柠檬蜂蜜,让娃爱上喝水。
试试这个之前没做过的百香果阿达籽,Q弹滑溜溜,吃起来也是酸甜的果香,一点都不会感觉腻。
最简略的吃法便是和牛奶、椰奶一块搅一搅,不爱喝水、喝奶的孩子,承受度也挺高。
新鲜的百香果对半切开,将里边的果肉取出来。这时节赶上百香果逐步上市了,挑选也多,我主张你们仍是选这种黄金百香果,酸甜度更好,孩子也十分容易承受。
*家里没有木薯淀粉的姐妹,我还给你们预备了一个藕粉版的方剂,直接点击蓝字→百香果啵啵球,就能看到更多食谱概况了。
还棘手的时分咱们凭借硅胶铲搅,等不那么烫了,就能上手,给它揉成润滑的面团。
揉好的面团搓成粗细均匀的长条,切成小段段。把握欠好均匀程度的,你们就搓得短一点,更好把握粗细。
切好的小段段再别离搓圆,悄悄用手指按一下,就形成了一个小凹槽,不必特意去塑形,这个造型就很心爱。
做好了的阿达籽,不着急下锅,烧一锅沸水,等水开了再把百香果阿达子放进去。
等阿达籽一个个都浮起来了,再煮一分钟,捞出来过凉。这样做出来的阿达籽,口感是很滑很Q的,没有人会不爱吃。
碗里放上几颗阿达籽,加上应季的西瓜、桃子,再把牛奶、椰汁倒进去便是很新鲜的下午茶。
假如你们是对口感有些寻求的,食材我就不主张你们替换了,木薯淀粉的版别,和外面卖的根本没不同。
百香果的新鲜果味很合适孩子在酷夏、没食欲的时分吃,开胃也解腻,再挑食的宝宝也能很配合。
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